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有一种观念是,很多人认为仅靠专业技术服务和产品就可以吸引顾客。这个观念是错误的,或者说不够全面。仅靠此两点并不一定能吸引源源不断的顾客,它们只是美发店经营的看家宝。除此之外,美发店对顾客可以产生吸引力的,还有以下五个方面。
顾客到美发店来,最先映入眼帘的就是店面形象。店面形象好,才能吸引顾客。装潢陈旧、破烂不堪、灰尘满地的店面形象,即使专业技术再好也吸引不了顾客。因为在你店内度过的几个小时,顾客得不到舒心、舒适的感觉。
反之,顾客喜欢你的美发店,愿意到你的店里来,一是因为他有客观需要,其次是他喜欢。后者强调在此获得一个好的心情或享受。
推销首先是推销自己,美发师在推销产品与服务之间,首先把自己推销给客人。要让顾客喜欢你、信任你,接受你甚至依赖你,从而为向顾客提供技术服务和产品打下基础。良好的个人形象会令顾客为你提供一个向他推销产品的机会。如果他讨厌你,就不会给你这个机会。
据美国纽约销售联谊会统计,71%的人之所以从你那里购买产品,是因为喜欢你、信任你、尊重你。
顾客并不是专家,对产品、美发观念等并不了解,对其进行教育,在他了解了以后,可以成为你永久的顾客。
重点是传播正确的护理观念,进行“消费教育”服务。让不了解不知道产品的人了解、知道美发业新的理念、概念,接受了这些,自然就会接受你的产品。
把专业知识提供给顾客,利用专业知识和技能,为顾客提供专业化服务。售中服务就是要通过对老顾客服务达到他的满意,巩固满意顾客的忠诚度。
销售产品之后不是服务的结束,而是服务的开端。真正的销售是从顾客购买了产品之后开始的,通过售后服务加强顾客对美发店和产品的忠诚度。
顾客本人并不是美发专家,并不了解自己的发质是哪种类型,自己的发质适合应用哪些产品。据调查,有一半以上的顾客喜欢专业知识丰富、并能给予咨询指导的美发师。所以每个美发师都要尽可能地提高自己的专业水平和技巧,成为顾客的美发顾问。
美发师在为顾客进行美发服务的同时,还可以向顾客介绍一些美发方面的专业知识,包括如何养发、护发,新兴的美发方法及其优缺点,国内外各种美发潮流等,如果再配合上无可挑剔的美发技术和技巧,让顾客在美发的同时,还可以了解更多的相关知识,这样的话,在良好的专业形象吸引下,顾客会对你的美发店产生依赖感,下一次美发,自然还会选择你的店。
俗话说:“打铁先要自身硬”,美发店是美的摇篮,美发师是美的使者,所以美发店必须重视自身的形象设计。
在市场竞争激烈的今天,如何把美发店经营好,已经从一种必备的能力演变成了一项智慧。由于各种因素的影响,使得以前单纯依赖商品质量和简单服务的美发店愈来愈难以获得消费者的青睐,致使许多店面临经营上的巨大压力,严重的甚至产生生存的危机。商品的愈来愈多,品质愈来愈难分高下,因为很很多都同质化了,而参与竞争的店铺越来越多,以致消费者增长的速度远远低于店铺新设的速度。这时候的消费者其实幸也不幸;幸的是他们可以有更多的(产品和服务)选择;不幸的是他们根本不知道应该相信哪一种、该去哪一家?最后只好依据脑海中对美发店的印象来决定。这个影响消费者决定的“印象”就是CI所要建立的形象。
CI,又称CIS,是英文CorporateIdentitySystem的缩写,意思是企业识别系统,简称为CI战略。在中国最早导入CI战略的是广东太阳神集团,而CI在世界范围内的广泛推广则是20世纪50年代以后的事情了。
CIS系统包括理念识别(MI),视觉识别(VI),行为识别(BI)三个部分。
基本要素有企业名称,企业及品牌标志,企业与品牌的标准字体、企业专用的印刷字体、企业的标准色、企业造型与象征图案、企业的精神标语与口号等,可应用于办公事务用品、办公设备、招牌、旗帜、标识牌、橱窗、衣着制服、工作场所规划、包装设计等方面。美发店一般在CI系统内,关于视觉识别方面做的较多,个别店做的也比较好,因而能从众多的竞争者中脱颖而出。
理念识别的基本要素有经营理念、精神标语、企业文化、管理原则、发展策略、企业特性、企业歌曲、CIS手册等。在理念识别方面目前美发业内实践的较少,仅限于服务宗旨的确立,经营目标的设立等。
对内要素有干部教育、员工教育(含服务态度、电话礼貌、应接技巧、服务水准、工作精神等),员工福利、工作环境、工作氛围及竞争方式等。
对外要素有市场调查、公共关系、促销活动、职能部门及银行关系、公益与文化性活动等。不同的企业实施的内容不同,标准也不同,结果必会有所区别,美发店的对内行为要素影响到美发店的整体发展,必须予以特别的重视。对外要素应用实践的普遍较少。
对于美发店而言,在参与竞争时,首先应做到的就是“形象统一机制”,以表现出自身的独特性。“万绿丛中一点红”是最引人注目,也最容易被认知的,如下图所示:
②所有服务人员的服务态度及肢体语言及服务礼仪都是一流的,并要保持面带微笑。
⑤每一位服务人员的整体造型、气质、谈吐、举止、修养、亲和力都要是最棒的。
14会计(出纳)在为顾客服务时,一定要以良好的态度和最快的速度(3分钟)为顾客服务。
17在服务顾客时,要把服务的每一专案及动作都要告知顾客,如穿衣服、围毛巾、调节水温、上洗发精、洗发等流程,颈部按摩的动作、热敷的动作及细节、擦干及换毛巾的动作等。每一个服务动作都要小心仔细,并告知顾客下一个动作。
20烫发时要注意顾客是否会过敏,如过敏则马上处理,不得怠慢,要让顾客有安全感。
23为顾客造型时,美发师应向顾客介绍清楚日后DIY护理方法,让顾客回家后也可拥有美丽发型。
24协助DIY的过程务必清楚详细,耐心指导并充分解答顾客所有疑问,直到顾客理解、满意为止。
25在造型或指导顾客DIY后,协助顾客做年度消费模式或预定安排下次预约时间。
26顾客的每项抱怨都需聆听与接受,若遇问题无法解决时,必须立即请上级主管来处理。
28当顾客要结账时,如遇会计在忙,一定要请顾客稍等片刻,然后以最快的速度为顾客结账。
30随时保持热忱主动的服务态度,不但要服务你的顾客,同时也服务你的伙伴,营造一个和谐、欢乐的工作气氛,让顾客有宾至如归的感受。
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